Д-р Кремена Стоева: БАБХ спря дейността на два цели търговски обекта

/КРОСС/ БАБХ спря дейността на два цели търговски обекта, четири топли витрини и една кухня-майка. Това е резултатът от засилените проверки. Данните съобщи началникът на отдел „Контрол на храните" в БАБХ д-р Кремена Стоева в предаването „Събуди се" по Нова телевизия. До петък, 30 октомври, са проверени общо 380 обекта. Издадени са 85 предписания и 77 актове за нарушение. „Най-честите нарушения са свързани с хигиената. Намираме изтекли срокове на годност, намираме храни с пропуски в етикетирането. Намираме несъответствия в сградния фонд, свързани с хигиената - амортизирани помещения за съхранение, нечисти търговски зали. В зависимост от нарушенията се определя финансовата санкция, която е регламентирана в Закона за храните", обясни д-р Стоева. За кухнята-майка, която е в Пловдив, стана ясно по-рано през седмицата. Там е открита занижена хигиена. Проверките обаче са били чести. При предишната ситуацията не е била такава. „Към този момент нямаме оплаквания от граждани, закупили храна от топлите точки на тази верига, свързани с влошаване на здравословното им състояние", каза д-р Стоева. Тя не приема обяснението на веригата, че е планувала сама да затвори въпросната кухня Източник: Информационна агенция КРОСС