Готова за 20 минути: Кремообразна паста с бял боб БЕЗ КАПКА СМЕТАНА

Чесън, зехтин, малко лимон и консерва бял боб — с тях можеш да превърнеш обикновената паста в чудесна вечеря. Докато тя се вари, приготвяш соса в тигана, а накрая смесваш всичко. Получаваш две порции за около 20 минути, без дълго готвене и куп съдове за миене. Тайната на кремообразния сос е в самия боб: намачкваш половината зърна и ги разреждаш с малко от водата, в която се вари пастата. Останалите оставяш цели за повече текстура. Така няма нужда от сметана, а лимонът и магданозът придават свежест. Белият боб добавя не само вкус, но и растителен белтък…